A03 · HOUSEHOLD

전기밥솥

축

가사·가전

연대

1955~

지역

일본, 이후 동아시아 전역

01LABOR무엇을 대체했나

대체한 노동

새벽에 일어나 아궁이 불을 살리고, 밥이 끓고 뜸 드는 내내 화력을 지켜보던 밥짓기 — 동아시아 가사의 매일 아침을 묶어두던 노동

얼마나

도시바의 1955년 자동 밥솥 이후 '스위치를 누르면 밥이 된다' — 수년 만에 일본 가정 절반으로 보급되며 아침의 시간표를 다시 썼다

02STORY이야기

불 조절이라는 숙련을 이중 솥과 자동 스위치가 대신했다. 세탁기가 서구의 상징이라면, 동아시아 가사 해방의 상징은 이 솥이다.

03LINEAGE계보

선행

04SOURCES출처

Yoshiko Nakano, Where There Are Asians, There Are Rice Cookers (Hong Kong University Press, 2009)

05STORIES이 항목이 나오는 이야기

밤새 불씨를 지키고, 장작을 나르고, 맷돌을 돌리던 '요리 이전의 노동'이 성냥 한 개비, 밸브 하나, 스위치 하나로 줄어들기까지 — 부엌이 통과한 두 세기의 이야기.